Gastronomía

Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 7.756 millones de euros en los primeros siete meses de 2021, su mejor registro histórico para un periodo enero-julio desde que existen datos homologables (1995), gracias a un crecimiento interanual del 7,3%. Se trata de un sector estratégico, que en lleva aportados más…

Una semana después de nuestro primer capítulo de los mejores bares de tapas de Granada, continuamos con nuestro gastronómico paseo. Ya conocimos los alrededores de la Calle San Antón y hoy nos toca hacerlo por una de las calles con más ambiente de nuestra ciudad: Pedro Antonio de Alarcón. Pubs,…

Hablar de Granada es hablar de cultura. Es hablar de sus barrios, sus calles empedradas y su flamenco. Hablar de Granada es hablar de su Albaicín y, por supuesto de La Alhambra. Pero hablar de Granada también es hablar de su gastronomía y de sus tapas. Estas pequeñas (o no…

El próximo domingo, día 17 de enero, es la festividad de San Antón, patrón de los animales, una fecha destacada en el calendario santoral de nuestra provincia. Y como ocurre en muchos sitios de España, igual que las torrijas en Semana Santa o los Huesos de Santo el 1 de…

Abades ha inaugurado en Loja restaurante abQ, un nuevo concepto de espacio gastronómico. Pensado para disfrutar en familia junto a amigos o con pareja. Donde el grupo de restauración, según ha explicado, presenta «nuevas experiencias que van más allá del aspecto gastronómico y bajo el denominador común de la calidad».…

El sector de la hostelería granadina continúa buscando soluciones para poder sobrevivir a la crisis generada por la pandemia del coronavirus. Con la caída del turismo local, al hostelero sólo le queda la aportación del ciudadano local para salir adelante con su establecimiento. Bajo este objetivo y salvavidas se ha…

A nadie se le escapa que el sector turístico y hostelero es uno de los principales sustentos de la ciudad de Granada. Con la crisis del coronavirus, casi todos sus empleados se han visto abocados a un parón en la actividad que ha supuesto muchos problemas económicos. Muchos propietarios se…

La Semana Santa es una época de tradiciones. Tradiciones religiosas, culturales, pero también gastronómicas. Es el momento que muchos eligen para tomarse el primer helado del año. Otros aprovechan los puestos ambulantes para amenizar la espera. Unas pipas granaínas de Sol de Alba es también una magnífica opción. Pero lo…

¿Quién ha dicho que vamos a engordar durante el confinamiento? En Radio Marca Digital queremos ayudarles a mantener la figura para el día que acabe la cuarentena. Por eso, nos ponemos en contacto con Laura Álvarez, nutricionista deportiva que nos da una serie de consejos saludables para estos días de…

La Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada se ha visto obligada a suspender el Concurso Granada de Tapas, evento que organiza anualmente con la colaboración del Ayuntamiento de Granada y diversos patrocinadores y que en este 2020 estaba cumpliendo su duodécima edición. El concurso venía celebrándose…